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• 「東レ パン パシフィック オープンテニス 2024」出店のお知らせ2024年10月16日
• 9月28日（土）日産スタジアム「ヴィ・ド・フランス キッチンカー」出店のお知らせ2024年9月26日
• 7月14日（日）日産スタジアム「ヴィ・ド・フランス キッチンカー」出店のお知らせ2024年7月11日

PICK UP

経営者メッセージ

　2020年4月、わたしたちは「真に価値ある製品」と「真に価値あるサービス」の提供を通じて、出店する地域のお客様に愛される店舗づくりを目指し、出店先コミュニティの進展と食文化の向上に寄与するために、株式会社　ビジネス・インフォメイション・トレイディング（BIT）を母体とした小売・飲食店事業である完全子会社の「株式会社 BIT Retail & Restaurant」（ビット　リテール　アンド　レストラン）を立ち上げました。

　現在、ベーカリーカフェ「ヴィ・ド・フランス」のフランチャイズ店舗、各地のイベント会場に出店するキッチンカーを展開しています。ビジネスの多様化、市場の変化の中で、絶えず時代の声、お客様のご要望に、耳を傾け、目を凝らして、常に改善・改革を行い、独自性・創造性のある店舗づくりを実現することで、地域社会とともに永続的に発展し、お客様の心に喜びと豊かさをもたらすことができると考えています。また、その実現こそがわたしたちの喜びでもあります。

　21世紀は、世界情勢や社会環境の変化により、省人化やオートメーションなど効率が求められていくと考えられます。省人化やオートメーションと言うと、何でも機械任せでひたすら効率化を追い求めることが理想のように思われるかもしれません。しかし、こういった先進的な技術や環境を積極的に取り入れるとともに、より重要となるものが「人」と考えています。

　株式会社 BIT Retail & Restaurantは、まさに「人」が中心の企業を目指しています。地域やお客様に寄り添った出店・販売計画をするのが「人」なら、求められる商品やサービスの提供、仕組み作りを行うのも「人」、万一トラブルが発生したときも影響を最小限に食い止め、次への教訓として活かすのも「人」です。

　私どもは地域社会の発展のために、創意工夫の限りを尽くして、ご奉仕させていただきたいと存じます。今後ともより一層のご愛顧とお引き立てを賜りますようお願い申し上げます。

　代表取締役　平岡　成友

経営理念

事業内容

会社概要

企業情報

採用情報

わたしたちと一緒に働いてみませんか？

「店舗を通して地域コミュニティの食文化を発展させる」という目標を持って、わたしたちは飲食と小売店舗を中心とした事業を立ち上げました。

ー地域のお客様に愛される店舗ー。

BIT Retail & Restaurantでは、そんな場所を一緒に作り上げていく新しい仲間を募集しています。

詳細は下記ボタンから採用ページをご確認ください。

スタッフインタビュー動画

キッチンカー紹介動画

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※現在「ビビッとグルメ」というサイトに関連したお問い合わせを多数いただいておりますが、



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